edu磨課師+ 臺灣文化 飲食篇(114必修) 講師:孫懿芬 國立臺灣師範大學華語文教學系兼任講師 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
內容說明:
【課程簡介】
開課學校/機構:臺灣華語教育資源中心
課程發展年度:2024
課程類別:史地遊憩_文化
本課程將介紹臺灣相關的文化與飲食習慣。
透過飲食文化介紹，除了教導語言中的詞語、說法，更重要的是傳達從飲食中，所反應出來的臺灣人觀念、思想和精神。
希望華語教師在海外教學時，可以透過飲食文化的交流，瞭解當地生活方式、社會習俗的差異性。
運用尊重包容的態度，去認識與接納，以達到跨文化溝通的目的，並將臺灣具有特色的飲食習慣及美食文化帶往全世界。
【先備能力】
具備華語文教學概念或相關教學經驗
【學習目標】
1.文化與語言 2.傳統與創新 3.節慶與節慶 4.臺灣美食與飲料
【授課教師】
孫懿芬
任職單位
國立臺灣師範大學華語文教學系兼任講師
簡述
華語文初/中級課程設計與教學、華語文閱讀與寫作教學、華語文教材教法、華語文教學測驗與評量、教材編寫實務、中國傳統飲食文化
課程內容:
001_文化與語言.mp4
002_傳統與創新.mp4
003_節慶與節氣.mp4
004_臺灣美食與飲料.mp4
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